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記者簡浩正／台北報導

▲拉麵公子推出大王具足蟲拉麵。（圖／翻攝自拉麵公子臉書）

生活在深海中的「大王具足蟲」竟成為餐桌上的珍饈！台北拉麵名店「拉麵公子」最近推出夢幻食材「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，只見拉麵上直接蓋上大王具足蟲的外殼，畫面相當驚人，昨日店家發文、消息一曝光後就引發熱議。《三立新聞網》記者今（23）日也直擊現場，店家未開店前就已有民眾排隊、或想碰碰運氣預約，看來相當熱門。

據悉，「拉麵公子」開店至今逾3年多，店內販售清湯及濃湯等不同系列的拉麵，尤以「雞白湯」湯頭甘醇、風味濃郁最受歡迎；煮干系列則無添加其他動物系骨料，由大量小魚乾熬煮，以味道鮮甜、真材實料打造每款拉麵，相當受到民眾歡迎。此次帶來超乎民眾想像的拉麵食材，一般常見的大肉已經不夠看，居然加入「大王具足蟲」！

▲《三立新聞網》記者上午11時抵達拉麵店，店門未全開，約有3、4名員工忙著準備食材，現場已有民眾排隊等候。（圖／記者簡浩正攝影）

「拉麵公子」位於北市八德路與遼寧路口旁，由於鄰近遼寧路夜市、餐飲店家眾多，白天也相當熱鬧。營業時間為11時30分，記者上午約11時抵達，店門半掩、鐵門未全開，現場已有3、4人等候，而望向裡面，可看見店內約有3、4名員工忙著準備食材與開店清掃；直到店家正式開門時，店外已有約7位民眾等候，店內空間不大，約僅能容納10位食客。

30多歲的陳小姐是一般上班族。她受訪時表示，第一次來、但並非為了大王具足蟲拉麵而來，因為該店本來就滿有名氣、且愛拉麵的她也慕名已久，剛好今天休假，所以決定來嚐鮮。

記者詢問，「怎麼沒找朋友一起、以便拍些拉麵初體驗照片、或是拍些網美照？」陳小姐笑說，因為今日是平日，「加上吃拉麵自己一個人來也滿OK的，所以沒有找朋友同行。可能就吃基本款濃厚雞白湯拉麵，反正他們也沒電話，我不如就早一點來等店家開門。」

對於「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」的感想，陳小姐則說昨日看到圖片時有嚇到，其實蠻恐怖的，即便排到也不敢吃，「我不知道這是什麼東西，看起來有點驚人」，直言沒有吃過有點害怕；另，她也說看到老闆發文有提及這款要先登記、且只販售給熟客，「我是第一次來，所以不會特別抱希望。」

至於大王具足蟲拉麵要價1480元，會不會太貴？陳小姐倒是認為還好，「因為它是海鮮類的的東西、加上這麼稀有，所以貴一點好像也不會不合理。」但仍重申即便有機會排到也不會吃，因為對海鮮沒有這麼熱愛，且看外觀覺得滿恐怖的，還是有點不敢嘗試。

▲直到店家正式開門時，店外已有約7位民眾等候，店內空間不大，約僅能容納10位食客。（圖／記者簡浩正攝影）

40多歲的張先生說自己是常客。昨天看到新聞後就有傳訊息給店家臉書，說想預約但還沒接到回覆。從事業務工作的他，在附近上班，今日想說快中午了就先過來碰碰運氣，看能否吃到或是預約看看。

記者詢問，「因為限量可能無法預約到會不會感覺遺憾？」張先生則說，平常就愛吃雞白湯拉麵、且這家真的滿好吃的，所以即便沒預約到大王具足蟲的限量拉麵也沒關係。

根據店家發文內容表示，「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域，此次捕獲的海域為東沙群島附近。而口感上比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得。另，整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主，所以就不拿來熬湯了。

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